Meryem MOURHAT a participé à plusieurs expositions collectives et de festivals nationaux et internationaux et des ateliers de peinture. Le thème prédominant chez Meryem est celui des  »Africains » ou elle relate la vie quotidienne simple des Africains dans la nature. Chaque tableau représente une activité issue des costumes et us et communique un message au destinataire à travers une riche combinaison de couleurs, de formes et de motifs propres à l’Afrique.